Pechuga de pollo a la plancha, napado de queso de Ideazabal y Roquefort, lonchas de paleta ibérica, ensalada de la casa "BASKIAN" croquetas y patatas fritas
5 Txipirones deliciosos y jugosos con sus barbitas crujientes a la plancha, acompañados de ensalada, pimientos verdes de Gernika, ruedas de berenjena y calabacín y cuenco de salsa ali-oli
Lomo de bacalao al horno, acompañado de pimientos del país y rincón de detalle de mar, ensalada de lechugas variadas, cebolla de Zalla y con vinagreta balsámica.