8 Primeros a elegir
- LA CLÁSICA MIXTA: con lechuga verde, tomate del país, cebolla natural, atún desmigado, maíz, huevo cocido, aceitunas verdes y espárragos blancos.
- ENSALADA FRESCA: de la casa, con bouquet de lechugas, tacos de york y queso danés, zanahoria rallada, huevo cocido y atún desmigado con rica salsa rosa aliñada.
- FUSSILLI: pasta corta al dente, con salsa casera a la Bolognesa de picada de ternera y salsa de tomate al laurel.
- DE CUCHARA: tradicional cocido de Alubias Blancas, hechas a fuego lento con ricos trozos de chorizo de baserri y rica panceta de las Encartaciones.
- CREMA: nuestra jugosa crema casera de champìñones naturales y patatas, sin aditivos ni conservantes.
- QUICHE: pastel templado de puerros, con duo de salsas, de tomate en la base y otra de quesos casera.
- ROLLITOS veganos rellenos de verduritas, al estilo rollo orienta de pimavera, con cuenco de salsa picantona chili Thay.
- ARROZ: a la cubana con salsa de tomate casera y huevo plancha por encima para romper al gusto.
8 Segundos platos a elegir
- ENTRECOT: nuestro entrecot de ternera de primera calidad, a la brasa de carbón vegetal, al punto jugoso por dentro, con sal Maldon y con patatas fritas.
- PESCADO FRESCO: dorada fresca del dia al horno con refrito a la bilbaína.
- SARTENADA de un par de huevos a la plancha, con base de patatas fritas alavesas y rica txistorrita para romper al gusto.
- VOLOVANES rellenos de atún con cama de verduras y salsa de tomate casera.
- HAMBURGUESA MEXICANA con ternera de primera, al punto, hecha en casa artesanalmente entre panes, con lechuga, y tomate del pais, con sabrosas lonchas de queso cheddar fundido, alegres jalapeños, guacamole y nachos crujientes acompañada de sus patatas fritas.
- POLLO: filetes de pechuga a la plancha dorados, con salsa roqueford napando y patatas fritas de acompañamiento.
- PESCADO: bacalao al ajo arriero, con pimientos rojos y salsa de tomate casera.
- CHURRASCO DE TERNERAa la brasa de carbón vegetal, con patatas fritas de guarnición.
5 Postres a elegir
- MEDIO GIN TONICdigestivo de seagrams con corteza de limón y abundante hielo.
- MEDIO ESCOCÉScon bola de vainilla, café km0 y toque de Ballantines.
- Digestivo Medio Gin Tonic de Seagrams, con corteza de limón y abundante hielo
- NATILLAS CASERAS con toque de canela al gusto..
- HELADO bombón de chocolate y deliciosa vainilla en su interior.
- TARTA CASERAde fresa con su mouse y bizcocho fino en la base.
