Las especialidades del Baskian

El pikoteo del Baskian

Patatas fritas al corte tradicional a la 6 salsas Ketchup, mostaza-miel, rosa, barbacoa, diabla y alioli
Txistorra
8.75 €
de Navarra en trocitos a la sartén, como para picar, en base de patatitas al corte tradicional
Panceta
8.75 €
Tradicional chorizo de Orozko elaborado con pimiento choricero cubriendo patatas fritas al corte tradicional y pimientos
artesana del Valle de Karrantza, sobre camita de patatas fritas al corte tradicional
Sabroso chorizo Criollo a la brasa con patatas fritas y pimientos

Nuestra especialidad

CROQUETAS ARTESANAS DE JAMÓN IBÉRICO
7.75€ / 6unidades
12.75€ / 12unidades
nuestro estilo, 20 años elaborando naturalmente nuestras propias croquetas e intentando mejorda cada día, hemos conseguido que sean especiales
Los de toda la vida, croquetas de jamón Ibérico, rabas al estilo Bilbao, verduras en tempura, alitas de pollo y lonchas de paleta Ibérica.
fritos en "oro líquido" de Oliva y añadimos sal Maldon (10 unidades)
Crujientes en adobe hecho en nuestra cocina y con un cuenquito de salsa barbacoa para añadir al gusto.
Croquetas de jamón del la Cerveceria Baskian
Patatas con varias saldas de la Cerveceria Baskian
Chistorra ofrecida por la Cerveceria Baskian en bilbao
Plato de panceta con patatas de la Cerveceria Baskian
Rabas cocinadas en la Cerveceria Baskian