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La carta del baskian
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Cazuelas de toda la vida, sabores de siempre
BAKALAO AJOARRIERO
15 €
Sabroso bacalao desmigado y cocinado a fuego lento a baja temperatura con su salsa de tomate natural, pimientos rojos y verdes, cebolla, ajo, perejil, y acompañado de pequeños langostinos pelados
CHORIZO VASCO A LA SIDRA
8.50 €
elaborado con pimiento choricero, cocido durante horas a fuego muy lento con sidra
